Krásy jižní Moravy – na co při návštěvě nezapomenout

Jestli hledáte rekreaci, odpočinek, krásnou přírodu a příjemné lidi – neměli byste Jižní Moravu opomenout. Dominantou a přitom důležitým městem a středobodem je Brno, místem druhé největší město v ČR. Jeho historie je bohatá, dokazují to dva nejznámější hrady, a to Špilberk založený v polovině 13.století, prošel mnoho rekonstrukcí až do doby, jak ho známe dnes. Dominantou jsou kasematy, čili podzemní vězení a mučírny, které zde byly kdysi hodně využívány pro zajatce, zloděje nebo odpůrce proti králi či šlechtě. Dnes je turisticky využíván jako muzeum a turistická zajímavost. Dále hrad Veveří, který najdeme na brněnské přehradě a první zmínka pochází opět ze 13.století. Jeho krása vyniká spolu s krásnou přírodou v okolí řeky a přehrady. Mimo hradů najdeme v Brně významné Mahenovo divadlo, samozřejmě mnoho dalších a také ostatní kulturní památky jako kostely, kaple a ostatní historická místa. Brno je obklopeno malými vesničkami, ovšem důležitými pro Jižní Moravu. Na vesnicích se stále dodržují klasické tradice, jako lidovky, tance a samozřejmě hody spolu s postavením a pokácením máje. Každá vesnice má svůj vlastní typ krojů, kterým se stárci od sebe jednodušeji poznají. Kdybyste si nebyli jisti, kdy hovoříme o jihu, stačí se rozhlédnout kolem sebe, napoví vám krajina. Rovinka, vertikalita údolí a nespočetné množství vinohradů.

Výroba a konzumace vína je zde na prvním místě, jelikož jsou zde skvělé podmínky pro pěstování ovoce. Není proto divu že nezůstaneme jenom u vína. V co druhé domácnosti najdete domácím způsobem vypálenou slivovici, hruškovici nebo jablkovici. Bez návštěvy vinného sklepu se raději domů nevracejte, přišli byste o jednu z perel a krás. Stačí domluvit schůzku s vinařem a znát pár hlavních pravidel. Před návštěvou sklípku si s sebou přibalte mikinu, teplota se oproti venkovní dost liší a to i v teplých letních dnech. Nejdete se opít, ale degustovat, proto byste si každý doušek měli vychutnat a pít pomalu. Jelikož klasická návštěva trvá několik hodin, není nejlepší nápad být po hodině zralý na spaní, pokud ovšem nejste v degustování otrlí. Zlaté pravidlo zní: neklepejte vinaři na sudy. Působí to neeticky, dáváte tím najevo, že majiteli nevěříte v kvalitě jeho vín. Pokud se vám nelíbí chůze po čtyřech, měla by být degustace proložena lahůdkami jako dobrým sýrem, slaninou, olivami nebo něčím slaným. Neopijete se tak rychleji a zdůrazníte chuť vína. S touto zásadou je spojena další, a to nemíchat víno s jiným druhem alkoholu. Vychutnáváte si vinařovo víno, ne jeho pálenku. Vyhnete se tak těžké kocovině. Plivat ve sklípku také není zákazem, ovšem pouze na zem a ne sudy. V lepších sklípcích vám vinař ukáže i sbírku archivních vín, ochutnávka by samozřejmě neměla chybět. Kromě návštěvy Brna vinných sklípků by byla škoda zapomenout na Lednicko-Valtický areál. Najdeme ho v okrese Břeclav, jedná se o světové dědictví UNESCO od roku 1996. V areálu můžeme vidět zámek Lednice a Valtice, dále archeologická naleziště a spoustu ostatních drobných staveb jako Janův hrad, uměle vytvořená zřícenina, minaret, Hraniční zámeček a ostatní. Celý komplex má romantický nádech a návštěva je vhodná pro každého, komu se zamlouvá kultura, krásná příroda a historie. Nemusíte být zapáleným turistou do hradů, abyste ocenili krásu staveb, které zde najdete. Sluníčko, víno, čistý vzduch a krásná příroda, vhodná také pro myslivost – to vše si můžete užít, pokud se rozhodnete Jižní Moravu navštívit.

[TP 17. 4. 2018]