Pilsner Urquell
Plzeňský prazdroj je bezesporu nejznámější českou značkou piva u nás i ve světě. Může za to bohatá a dlouhá tradice a také neodolatelná chuť, která si mnohdy i jedním douškem podmaní leckterého pupkatého pijáka.
Pilsner Uqruell je nejen značkou, ale toto pivo dalo za vznik celé nové kategorii piv – tzv. piva plzeňského typu, to znamená světlé pivo vařené dle plzeňské receptury. Tento typ piv je u nás velmi hojně rozšířen. Pivo plzeňského typu je možné dále dělit, ale tím se pro dnešek zabývat nebudeme.
Pivovar v Plzni byl založen 1869, ale první pivo bylo uvařeno již roku 1842 a vzniklo vlastně omylem, protože tehdejší sládek Josef Groll se snažil uvařit pivo bavorského typu. Vyšlo mu z toho ovšem nějaké světlejší, barvitější a chuťově více výrazné. Tím započala pro Plzeň slavná etapa dějin. Značka byla registrována až roku 1898 a to hned pod dvěma názvy „Plzeňský prazdroj“ a německy „Pilsner Urquell“.
Ačkoli je plzeňské pivo ležákem, obsahuje menší množství alkoholu, než by se mohlo zdát – jen 4,4 %. A pití tohoto kvalitnějšího piva bude mít za následek příjemnější stav po opilosti než společenské unavení vlivem desítek. V restauraci se prodává od 27 korun (někde až po 70 Kč), v lahvi si ji můžete zakoupit od nějakých 22 Kč. Její chuť je opravdu neopakovatelná a poznáte rozdíl vlastními chuťovými buňkami.
Obrázky z: http://prazdroj.cz
[MJ-7.5.2009]