Že je víno pouze pro ženy? Omyl!

Proslýchá se, že víno je pití žen, naopak pivo a tvrdší alkohol pro muže. Naštěstí to již neplatí. Kde se ale vzal předsudek, že víno je určeno pro ženy? Snad kvůli estetice a nízkému obsahu alkoholu. Víno má obvykle od 10 do 14 % alkoholu, na flašku 0,75 nebo na jeden litr.  Pivo paradoxně o šest až devět procent méně. Když upustíme od %, je na místě chuť toho, co pijeme. Ženy mají rády chutě jemnější a sladší, muži naopak výraznější a silnější, možná proto větší množství mužů než žen má rádo ostré a pálivé koření. Jak jistě víme, pivo má chuť hořkou, což je pro muže lahoda na chuťové pohárky. Víno na jazyku spíš pohladí a zachutná. Existují ale takové, které se chutí odlišují od ostatních sladkých vín. Věděl to i Karel IV., který víno miloval a také postavil první vinohrad, alespoň na našem území. Když se podíváme hlouběji do historie, zjistíme že se výhry ve vojenských bitvách zapíjeli litry vína, existuje o vojácích víně a ženách mnoho eposů, básniček a poezie. Ne jen vojáci, ale šlechtici samotní (stále se bavíme pouze o mužích) měli rádi víno a nechávali si je dovést až z dalekých koutů (v dnešní době bychom řekli ze Španělska, Itálie, Řecka či dokonce Turecka). Ve Španělsku se víno stalo populárním nápojem, ovšem s ostatními ingrediencemi jako jsou pomeranče, citrony a led. Může se přidávat i koření, ale o jejich složení musí vědět víc samotní Španělé. Hlavní složkou je červené sladké či polosladké víno, nikoli bílé nebo suché. Tento nápoj se nazývá Sangrie a žije z něj dokonce cestovní ruch, neboť Španělé vyrábí i dárkové flašky s touto tekutinou. Nejčastěji je s láskou vyrábí ženy, ale konzumují ho také muži, neboť chuť vína je malinko přibarvená kořením a ovocem, tudíž dostává zcela jinou chuť než normální vychlazené polosuché červené víno. Výhodou takového vína je možnost míchání do ostatních nápojů. Například smíchání červeného vína a kofoly – sladká chuť červeného je potlačena cukry a barvivy v kofole, tudíž chuť není zcela vínová. Tento nápoj se dobře pije, proto dochází k malým nehodám, jako rychlému opití. Dále se rot wein může kombinovat s tvrdším alkoholem, někteří lidi to neschvalují, neboť se už nejedná o chuť vína samotnou. Ale pro ty, kterým to zachutná to může být dobrá chuťová alternativa. Rum, griotka či vodka. Ano, i takové kombinace se dají vymyslet, a budete se divit, ale chuť nemusí být vůbec špatná, i když se říká že míchání alkoholu způsobuje  větší kocovinu a bolesti hlavy. To už ale vyzkoušet sami a zjistit, jak na to vaše tělo reaguje. Další výhodou vína, a zvláště pro muže, je doplňující jídlo kvůli chuti. Skvěle zachutná grilovaný sýr, šunka, olivy jak černé tak zelené a také klobáska, kus kuřecího masa nebo pečivo, jakožto bagety a housky. Jídla se dají okořenit,  jak pepřem tak chilli – s červeným jídlem je chuť jídla i pití o dost intenzivnější a lepší. Užijete si gurmánský zážitek, dobře se najíte a naladíte na menší množství alkoholu a dokážete se sblížit i se ženami, které obvykle chodívají s kámoškou na dvojku bílého. A když na to přijde, ze dvou lahví vína se opijete jako po několika panácích, pokud by už páni potřebovali v hloučku žen upustit.

[TP 15. 1. 2018]